Dit moet je weten
Aantal personen:
4 personen
Bereidingstijd:
35 minuten
kCal:
700
Recept van:
Boodschappen
Ingrediënten
- 25 gram boter
- 1,5 kilo kruimige aardappelen
- zout
- versgemalen peper
- 3 eetlepels melk
- 4 stengels bleekselderij
- 75 gram grofgehakte walnoten
- 1 grote knolselderij
- 250 gram brie
Bereiding
- Schil de selderij en de aardappels en snijd deze in blokjes. Verdeel de stengels bleekselderij in smalle boogjes en zet deze apart.
- Kook de knolselderij en de aardappels met zout in ca. 20 minuten gaar en giet ze af.
- Stamp de gare knolselderij met de aardappels, versgemalen peper, boter en melk, meng de bleekselderij erdoor en schep de stamppot in een ovenschaal. Leg er plakjes brie op.
- Zet het gerecht even onder een hete grill totdat de kaas licht gesmolten is.
- Bestrooi het gerecht met de walnoten.
Tips:
- Gebruik in plaats van knolselderij eens broccoli
www.kids-n-fun.nl