Dit moet je weten
Aantal personen:
4 personen
Bereidingstijd:
20 minuten
kCal:
680
Recept van:
Dinsdag
Ingrediënten
- 2 eetlepels olie
- 2 teentjes fijngesneden knoflook
- 600 gram prei, in ringen
- 2 bakjes mosselen, a 150 gram, mosselvlees
- 1 flesje kookroom, 250 ml, light
- 400 gram spaghetti
- 100 gram bacon, in reepjes
Bereiding
- Kook de spaghetti in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beet gaar.
- Verhit olie in een grote koekenpan en bak de bacon bruin en krokant. Voeg de prei en de knoflook toe en bal al omscheppend 5 minuten mee.
- Schenk de kookroom bij de prei en verwarm de saus 5 minuten op middelhoog vuur.
- Giet de spaghetti af en schep die met het mosselvlees door de saus.
- Breng op smaak met zout en versgemalen peper. Verwarm nog 1 a 2 minuten door en serveer direct.
Tips:
- Als je van pittig houd roer je er een eetlepel Zaanse mosterd door de kookroom
www.kids-n-fun.nl