Dit moet je weten
Aantal personen:
4 personen
Bereidingstijd:
40 minuten
kCal:
640
Recept van:
boodschappen
Ingrediënten
- 50 gram boter
- 1,5 kilo aardappelen
- zout
- peper
- 1 dl melk
- 500 gram rode kool
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 1 blikje stukjes ananas
- 1 rookworst
- sap van 1 citroen
Bereiding
- Schil en was de aardappelen. Maak de rodekool schoon, snijd deze in smalle reepjes of schaaf de kool.
- Kook de aardappelen samen met de rodekool en het citroensap in 20 minuten gaar.
- Leg de rookworst de laatste 5 minuten bij de aardappelen en de kool of wel de worst 10-20 minuten, afhankelijk van de soort worst, in een pannetje.
- Giet de aardappelen en de rodekool af en stamp ze met boter en de melk fijn. Roer de ananasstukjes en de kaneelpoeder erdoor.
- Warm het gerecht goed door en breng het op smaak met peper, zout en eventueel ananassap.
- Serveer de rookworst bij de stamppot.
Tips:
- Je kunt ook rozijnen gebruiken in plaats van ananas
www.kids-n-fun.nl