Dit moet je weten
Aantal personen:
4 personen
Bereidingstijd:
15 minuten + 10 minuten
kCal:
180
Recept van:
Jumbo
Ingrediënten
- 250 ml yoghurt
- 3 eetlepels honing
- 1 banaan
- 50 gram havermout
- 500 gram rabarber, schoongemaakt
- 200 gram frambozen
Bereiding
- Snijd de rabarber schuin in 3 cm grote stukken.
- Breng ze in een pan met de honing en 2 el water aan de kook, temper het vuur en kook de rabarber in 10 min. gaar. Laat de rabarber afkoelen.
- Snijd de banaan boven de keukenmachine in stukken. Voeg de helft van de rabarber, yoghurt, havermout en frambozen toe (houd 8 mooie frambozen achter om te garneren).
- Pureer alles 5 min. in de keukenmachine of met de staafmixer tot een luchtige puree.
- Schenk de smoothie in vier glazen. Verdeel de resterende rabarber erover, garneer met de frambozen.
Tips:
- Kook de rabarber de dag er voor. Op deze manier kun je de smoothie in een paar minuten op tafel zetten!
www.kids-n-fun.nl