Dit moet je weten
Aantal personen:
8 stuks
Bereidingstijd:
30 minuten + half uur afkoelen
kCal:
Recept van:
boodschappen
Ingrediënten
- 1 zakje vanillesuiker
- 3 eieren
- 200 gram chocolade, puur, fijn gehakt
- 100 gram chocolade, wit, fijngehakt
- 125 gram basterdsuiker, donkerbruin
- 150 gram boter, in blokjes
- 45 gram zelfrijzend bakmeel
- 1 bakje sprinkels , gebaksdecoratie
Bereiding
- Bekleed de bakvorm met bakpapier en verwarm de oven voor op 180ºC.
- Smelt de boter op een lage stand in een steelpannetje. Haal dit pannetje vervolgens van de warmtebron, roer de pure chocolade erdoor en laat rustig smelten.
- Klop de eieren, basterd- en vanillesuiker met een mespuntje zout circa 5 minuten met een mixer. Schenk de gesmolten chocolade al mixend bij het eiermengsel.
- Zeef het zelfrijzend bakmeel boven de kom en meng tot een egaal beslag.
- Giet het beslag in de bakvorm, bak in circa 20 minuten gaar in de oven en laat 30 minuten afkoelen.
- Haal de brownies uit de bakvorm en snijd er met een scherp mes potloodvormen uit.
- Smelt de witte chocolade au bain-marie. Bestrijk de potloodbrownies met de witte chocolade, maar laat onder de punt een gedeelte vrij.
- Bestrooi daarna het rechthoekige gedeelte met de sprinkels.
Benodigdheden:
- rechthoekige bakvorm (ingevet)
- bakpapier
Tips:
- Heb je reepjes brownie over? Combineer ze met roomijs of vanilleyoghurt voor een heerlijk toetje.
www.kids-n-fun.nl