Dit moet je weten
Aantal personen:
12 stuks
Bereidingstijd:
15 minuten + 20 bakken
kCal:
250
Recept van:
Boodschappen
Ingrediënten
- 1 scharrelei(eren), losgeklopt
- 150 gram pure chocolade, in kleine stukjes gehakt
- 75 gram witte basterdsuiker
- 100 gram gesmolten boter
- 250 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd
- 1 theelepel bakpoeder
- 250 ml koffie, versgezet en afgekoeld
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Schep bakmeel, suiker en bakpoeder door elkaar en vorm een kuiltje in het midden.
- Meng de koffie met boter en ei en giet dit mengsel in een straaltje al kloppend bij het meel. Voeg de chocoladestukjes toe en meng goed.
- Vul de vormpjes tot 2/3 deel met beslag.
- Bak ze in circa 20 minuten gaar in het midden van de oven.
- Garneer met mokkaboontjes.
Benodigdheden:
- Bakvorm voor muffins, of papieren cupcake vormpjes
Tips:
- Garneer met mokkaboontjes
www.kids-n-fun.nl