Dit moet je weten
Aantal personen:
4 personen
Bereidingstijd:
60 minuten
kCal:
Recept van:
Oma
Ingrediënten
- 1,5 kilo zure appels
- 1,5 kilo aardappelen
- zout
- peper
- 400 gram gerookte spek
Bereiding
- Schil de aardappel, was ze en snijd ze in stukjes.
- Schil de appelen, verwijder de klokhuizen en snijd ze in stukjes.
- Kook het spek in water op een zacht vuur gaar (ca. 30 min).
- Zet de aardappelen op met zoveel water, dat ze half onderstaan. Voeg er de stukjes appel en de reuzel bij.
- Laat alles samen, op een zacht vuur, gaar koken (ca. 30 minuten).
- Stamp alles door elkaar.
Tips:
- Je kan ook wat keukenstroop toevoegen
www.kids-n-fun.nl