Dit moet je weten
Aantal personen:
10 stukjes
Bereidingstijd:
40 minuten
kCal:
160
Recept van:
boodschappen
Ingrediënten
- 1 eieren
- 75 gram basterdsuiker, lichtbruin
- 30 gram boter, in blokjes, op kamertemperatuur
- 100 gram bloem
- 1 theelepel vanilleextract
- 1 theelepel bakpoeder
- half zakje wit glazuur
- half zakje gekleurd glazuur
- 75 gram havermout
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180ºC.
- Klop de boter, basterdsuiker, ei, vanille met een mespuntje zout circa 2 minuten met een mixer.
- Voeg vervolgens de bloem, havermout en het bakpoeder toe en meng tot een egaal deeg.
- Maak balletjes van het deeg, druk ze plat en steek er met een vormpje of een mes letters uit.
- Bak de koekjes in circa 20 minuten goudbruin en knapperig in de oven en laat afkoelen.
- Bereid het glazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep wat glazuur op een theelepeltje en besprenkel de koekjes met het glazuur.
Benodigdheden:
- Lettervormpjes of een scherp mesje
- bakplaat
- Je kan het galzuur maken door poedersuiker op te lossen en bijvoorbeeld bietensap toe te voegen voor de kleur.
Tips:
- Kun je geen vanille-essence of extract vinden? Gebruik dan in plaats daarvan 1/2 zakje vanillesuiker en gebruik maar 50 gram basterdsuiker in plaats van 75 gram.
www.kids-n-fun.nl