Dit moet je weten
Aantal personen:
4 personen
Bereidingstijd:
15 minuten, uur marineren, 6-8 minuten grillen
kCal:
Recept van:
Ingrediënten
- 300 gram kipfilet, gesneden in reepjes van een cm
- 1 eetlepel basterdsuiker
- 3 eetlepels japanse sojasaus
- 75 gram mayonaise
- 1,5 eetlepel droge sherry, of gebruik het origineel, sake
- 1 theelepel wasabi, let op: naar smaak, is erg scherp
Bereiding
- Marinade: Doe de sojasaus, sherry en suiker in een kleine pan en verwarm voorzichtig om de suiker op te lossen. Laat staan om het volledig af te koelen. Tip: Doe dit ruim van te voren.
- Doe de kip in een ondiepe schaal, voeg de marinade toe en laat minimaal een uur marineren.
- Doe de kip op de satestokjes en gril in ongeveer 3-4 minuten aan elke kant de kip gaar.
- Roer de wasabi en de mayonnaise door elkaar
- Serveer de kip met de wasabi mayonnaise als dipsaus.
www.kids-n-fun.nl